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さかえ屋の隠れた名作焼き菓子(だと思う)「玉の子ブッセ」

こんにちは、かたいなかです。 きょうはさかえ屋の「玉の子ブッセ」を紹介したいと思います! クリームやジャムを間に挟んだ焼き菓子をブッセと呼ぶらしいですね。 その通り、「玉の子ブッセ」もサックリとした生地の間に バタークリームが挟まっています。 …

さかえ屋和菓子のエース、その名は「すくのかめ」!

こんにちは、かたいなかです。 きょうも私の好きな「さかえ屋」というお菓子屋さんについて書きます。 さかえ屋は和菓子と洋菓子のどちらも取り扱っているお店です。 洋菓子の主力商品は前回書いたなんばん往来。 hitorico03.hateblo.jp 対して和菓子のエー…

福岡のお土産に、さかえ屋の「なんばん往来」はいかがでしょうか?

こんにちは、かたいなかです。 私は福岡県に住んでいるのですが、 県内に「さかえ屋」というお菓子屋さんがあります。 ここの「なんばん往来」という名前のお菓子が子どものころからずーっと好きで。 はじめて食べた時は「世の中にこんなにおいしいお菓子が…