やさしい箱

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自然食品

「飲む点滴」甘酒は手作りがオススメです!

こんにちは、かたいなかです。 きょうは「甘酒」について書いてみたいと思います。 以前の記事で、塩麹を手作りして常備していることを書きましたが hitorico03.hateblo.jp 麹と炊飯器があれば甘酒も家庭で作れちゃうことをご存じですか? 作り方は簡単です…

塩麹

こんにちは、かたいなかです。 一時期ブームでテレビや雑誌でよく見かけた「塩麹」。 私はいまでも作り置きして冷蔵庫にいつもあるようにしています。 はじめは、体に良いとどこかで聞いたか読んだかしたのがきっかけだったように思うのですが…食べてみて予…