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塩麹

こんにちは、かたいなかです。 一時期ブームでテレビや雑誌でよく見かけた「塩麹」。 私はいまでも作り置きして冷蔵庫にいつもあるようにしています。 はじめは、体に良いとどこかで聞いたか読んだかしたのがきっかけだったように思うのですが…食べてみて予…